San Ildefonso, o La Granja, é um município espanhol na província de Segóvia composto pelas cidades de Farm, Valsaín, Riofrío,onde está o Palacio Real de Riofrío, e La Pradera de Navalhorno.
O principal monumento que dá vida ao turismo em San Ildefonso, O La Granja é o Palácio Real de La Granja. É uma das residências da família real espanhola, administrada pelo Patrimônio Nacional, e aberta ao público, por isso, se for visitar San Ildefonso, o La Granja, é um lugar que você não pode perder.
O conjunto é composto pelo palácio que tem dois pátios, o dos carros e o da ferradura, além de outros edifícios, mais os jardins reais, um lugar maravilhoso para passear. Aqui você pode fazer as melhores fotos de toda a cidade.
Visitando San Ildefonso, o La Granja, você verá inúmeras fontes, a Fuente de la Fama, a da Carrera de los Caballos e a Fuente de los Vientos,, entre outras.
Você encontrará a historia de todos esses monumentos nas guias de San Ildefonso, o La Granja.
Igualmente importantes são a Real Fábrica de Cristales, uma empresa real construída no século XVIII e as ruínas do Palácio de Valsaín, localizadas ao norte da Serra de Guadarrama. Dois lugares que você deve visitar se quiser realmente conhecer San Ildefonso, o La Granja.
Como sempre dizemos, nenhuma viagem a
San Ildefonso o La Granja será completa sem conhecer seu tipo de comida. O produto típico é o Judión (um feijão grande) em torno do qual se celebra a Judiada, que consiste em preparar
a famosa fabada espanhola. É também típico o bolo Valsaín que é similar a pão de ló recheada de grãos de anis e coberta de açúcar.
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