Os Caminhantes Ogrotur
Um pastel com história
Eles chamam de pastéis, mas para você ter uma idéia melhor,se assemelham as famosas empanadas argentinas. Massa mais parecida com a massa podre de empada e com farto recheio. Só que tem muita história por trás de um prosaico pastel.
Em 2011, depois de uma campanha de nove anos, o Cornish Pastt ganhou o status de PGI, Protected Geographical Indications.
Somente os pastéis frisados no lado (não no topo) e preparados em Cornwall, com uma receita específica com carnes em cubos ou picadas, cebola e batatas podem ser chamados de “Cornish Pasty”.
Nós experimentamos os sabores de carneiro com hortelã, carne na cerveja e queijo com cebola.
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