Terreiro Do Paco

O chef Vitor Sobral convida você a saborear suas especialidades, tais como: o carpaccio de bacalhau com bochechas de pescada ou línguas e mandioca; os filetes de tamboril ao creme de laranja com manga e coentro; Robalo assado com ananás, azeitonas pretas, amêndoas tostadas, vagens; o lombo de bacalhau, o tempo cura, apenas cozidos em óleo, que é complementado por um guisado de bochechas de pescada ou línguas, confit de cebola, repolho com diferentes tratamentos e uma espuma de limão.