Sasa72
Um grande restaurante às margens do Minho
Este restaurante pertence ao Hotel Termas de Monção, no norte de Portugal e próximo ao rio Minho. Eu fui algumas vezes, porque tinham falado muito do restaurante e é verdade, inclui comida regional de luxo.
Cada mês oferece no seu buffet um prato típico, como, por exemplo o "bacalhau à portuguesa", de entrada há uns petiscos, queijos defumados, o segundo prato, é o correspondente ao mês, e por último uma variedade de postres para escolher: mousse de chocolate, creme de leite, tortas variadas. Lembro de ter tomado um bom vinho do Alentejo, se chamava Planura.
Outras especialidades em peixes são: o salmão, a lampreia e com relação às carnes o cabrito assado.
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