Txirimiri

En su local del barrio de Salamanca, en la zona de Princesa o en la Latina se puede degustar un buen pincho de tortilla de patatas, poco cuajado y con cebolla caramelizada. Si hay que poner una pega es que no siempre está recién hecha, aunque podemos asegurar que hace honor al premio que recibió en 2006 a la mejor receta tradicional renovada. Dicen que Txema Larrañaga aprendió a hacer la tortilla de su madre, después trabajó en Juana La Loca (de ahí que la consistencia sea tan parecida) y el resto ya es historia. Muy recomendable probar su otro clásico; el pincho de solomillo con foie. Delicioso. El pincho (1/8 de tortilla): 2,30 €.

Em seu bairro de Salamanca, na Princesa ou a América pode desfrutar de um bom espeto omelete, conjunto de bits e com cebolas caramelizadas. Se você tem que colocar um obstáculo é que há sempre frescos, mas podemos assegurar que homenageia o prêmio que recebeu, em 2006, para a melhor receita tradicional renovada. Dizem Txema Larranaga aprendeu a fazer tortillas de sua mãe, em seguida, trabalhou em Juana La Loca (daí a consistência é tão similar) eo resto é história. Altamente recomendado para tentar a outro clássico, o filé com foie espeto. Delicioso. O pico (1/8 tortilla): 2,30 €.

Es un lugar de gente joven en la Latina donde te ponen unas tapas y raciones muy buenas y originales, el precio no es barato pero merece la pena, eso si mucha gente y pocas mesas así que hay que estar en la barra. 16/11/2011

É um lugar para os jovens na América onde você obtém muito bons tapas e originais, o preço não é barato, mas vale a pena, que, se muitas pessoas e algumas mesas então você tem que estar no bar. 16/11/2011

sin duda la mejor tortilla de madrid!! el huevo todavía liquido la cebolla caramelizada y las especias,hacen de esta tortilla un placer único, que pidremoa degustar en los dos locales que tiene larrañaga en madrid

definitivamente a melhor tortilla madrid! ainda líquido ovo cebola caramelizada e especiarias fazer este omelete um prazer só, que gosto local pidremoa tanto ter Larrañaga em madrid

Imprescindible el pincho de solomillo, la lasaña y el risoto, la cocina no cierra en toda la tarde, así que es perfecto cuando se pasa la hora de comer y quieres picar algo. Tambien es buen sitio para tomar la primera copa

Essencial lombo espeto, lasanha e risoto, a cozinha não fecha toda a tarde, por isso é perfeito, quando isso acontece quando você come e lanche. Ele também é um bom lugar para ter a primeira bebida

En el barrio Madrileño de La Latina, se encuentra Txirimiri. Se trata de una propuesta gastronómica que ofrece alta cocina en miniatura, según dicen sus dueños. Esto es cierto, ya que las tapas al estilo Vasco son definitivamente manjares. Cuenta con una amplia carta de vinos para acompañar los sabores como el Foie Al Pedro Ximénez o la Carrillera De Cerdo.

No bairro de La Latina de Madrid é Txirimiri. É uma experiência que oferece alta cozinha em miniatura, dizem seus donos. Isso é verdade, como os tapas ao estilo basco são definitivamente iguarias. Ele tem uma extensa carta de vinhos para acompanhar os sabores como foie por Pedro Ximénez ou bochecha de porco.

Lo corroboro todo. Super exquisito.

Ele corroborou tudo. Super requintado.

Rico postre

sobremesa rica