Tradição suíça
O restaurante dentro do hotel Adler é um dos melhores de Zurique, considerando uma comida tradicional suíça. Com as opções de fondue e raclatte é possível experimentar o que há de mais interessante na culinária daquele país. Os queijos utilizados tanto para uma receita quanto para outra são um capítulo à parte, e os sabores inesquecíveis. É interessante ver como eles degustam o fondue: muita batata e picles de pepino e cebola, muito diferente do Brasil onde basicamente somente o pão acompanha. Além da comida é possível também escolher um vinho suíço para harmonizar, já que a carta e a equipe são muito eficientes para ajudar o turista.