Sebastian Muñoz
sobremesas e café da Hungria
Postres húngaros y café
Una vez que has pasado algunos días en Hungría, notarás que una de las instituciones más importantes que se encuentran en prácticamente cada rincón de cada ciudad del país son las llamadas “Cukrászdas”. Se trata de pequeños establecimientos que se especializan en todos los postres típicos de la repostería magiar. Por ejemplo, si quieres probar el pastel conocido como “Eszterházi torta” (que, según la leyenda, era el favorito de la Emperatriz Sisi), lo mejor es hacerlo en una Cukrászda.
Uno de estos pequeños cafés se encuentra cerca de la estación de metro de “Oktogon”, en el centro de Budapest, y es conocido como “Süti Cukrászda”.
Por su ubicación, se trata de un local relativamente grande, y cuenta con una variedad algo más extensa que las pastelerías tradicionales en la ciudad. Sin embargo, los precios siguen siendo realmente accesibles; por ejemplo, un pedazo de “Eszterházi torta” y un café americano no te costarán más de 4 euros.
Uma vez que você passou alguns dias na Hungria, você vai notar que uma das instituições mais importantes que são encontrados em praticamente todos os cantos de todas as cidades do país são chamados de "Cukrászdas". Eles são pequenos estabelecimentos que se especializam em todas as sobremesas típicas de pastelaria húngaros. Por exemplo, se você quiser experimentar o bolo conhecido como "Eszterházi bolo" (que, segundo a lenda, era o favorito da Imperatriz Sisi), é o melhor feito em um Cukrászda. Um desses pequenos cafés perto da estação "Oktogon" metrô, no centro de Budapeste, e é conhecido como "Suti Cukrászda". Devido à sua localização, é uma relativamente grande local, e tem um pouco mais extensa do que confeitarias tradicionais da variedade da cidade. No entanto, os preços ainda são realmente acessíveis; por exemplo, um pedaço de "bolo Eszterházi" e um café americano não vai custar mais de 4 euros.
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