Su Gologone

O restaurante do Hotel Su Gologone é uma experiência gastronômica que ninguém pode perder se for na ilha de Sardenha. E não se trata apenas de um restaurante " bonito", mas a sua decoração em estilo tradicional da Sardenha, ele poderia dedicar um canto inteiro, não, o Su Gologone não um restaurante "turístico", mas um dos principais redutos da rica e variada gastronômia de Sarda.

Surpreende encontrar aqui o maravilhoso macarrão tradicional da Sardenha, acompanhado pelos seus fantásticos (e artesanais) e queijos de ovelha e contundentes "porceto arrosto" (leitão assado). É como si mistrurara um assador de Segóvia com um restaurante de Ibiza. Simplesmente único.