David Esteban
Kouryu Ramen Dōtonbori
Kouryu (Japanese 康 竜) é uma cadeia de restaurantes especializados em Ramen (que é um chinês Noodle Soup estilo japonês adaptado). Seu nome significa algo como "saudável Dragon" (康 significa saudável, alegre e saudável, 竜 significa dragão) e tem escritórios em todo o país. Desta vez vou falar sobre o sucarusal localizado no Dotonbori ('https://www.minube.com/rincon/52206'), em Osaka, que é relativamente novo e tem uma decoração impressionante, tanto dentro como fora. Com menus de 1000yenes, este restaurante é um lugar ideal para parar em nossa caminhada ao redor da área e tentar uma verdaero ramen em uma muito bem decorada (ver fotos), com esculturas de metal de dragões em nós enquanto jantamos.
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