Maravilhosa gastronomia
O Select Lounge Café, em Fira, é um fantástico restaurante situado no ponto mais alto da famosa Caldeira, a uma altura de 225 metros do nível do mar, oferecendo uma vista magnífica sobre o vulcão da ilha. Este localiza-se num edifício de 1936, na rua mais movimentada da ilha, com imensas lojas viradas para o turismo.
Aqui podemos desfrutar de uma maravilhosa cozinha grega, de deixar qualquer um de água na boca. Quando visitámos o local pedimos ao simpático empregado que nos sugerisse os pratos típicos com melhor reputação, este indicou-nos a Moussakà (especialidade gastronômica do Oriente Médio, típica da culinária grega e turca, uma lasanha feita com carne de carneiro, berinjela e batata) e o Gyros (pedaços de carne, assados num forno vertical, servido com pão pita, alguns legumes e molho tzatziki).
