San Francisco of Campeche

Campeche foi construída em uma antiga vila de pescadores Maia por volta de 1540. Nos tempos coloniais, foi o porto mais importante da península de Yucateca, de onde se exportavam grandes quantidades de madeira e raízes para elaboração de tintas. A prosperidade de Campeche fez com que freqüentemente fosse atacadas por piratas britânicos, franceses e holandeses, que devastaram, saquearam e queimaram a cidade em várias ocasiões. O pior dos ataque, em 1663 levou à morte de muitos Campechanos e por isso se levantaram muralhas espessas ao redor da cidade, que por sua vez, foram reforçados com oito baluartes, sete dos quais foram destinados para outros usos e podem visitar-se.