lamaga
Habitual
É habitual nas festas de San Isidro provar ao menos uma das roscas deliciosas que se vendem nos seus postos. Há roscas de 3 tipos: as tontas - com pouco óleo, as espertas - mais tenras, e as de Santa Clara - com açúcar em pó. Se há uma tradição própria das festas em Madrid, é esta!