Rock and Ribs Steakhouse
Pode-se dizer que o Rock and Ribs em São Luis é uma mistura de Hard Rock Café com Outback. Com sua decoração no estilo americano, o restaurante tem algumas réplicas de guitarras famosas, fotos de bandas e astros do rock nacional e internacional, uma loja de souvenires, dois bares, palco para shows e diversas TVs espalhadas que ficam passando clipes de músicas e esportes variados o tempo todo.
O Rock and Ribs está localizado na Avenida dos Holandeses, na Ponta do Farol, e tem um grande espaço (aproximadamente 1.300m²), e estacionamento com serviço de valet (10 reais, com estacionamento para 150 carros). Existe também uma franquia Rock and Ribs no shopping São Luis, mas o atendimento desta franquia não chega aos pés do restaurante na Avenida dos Holandeses.