Comendo bem em Mauá
Quando viajamos pelos recantos do Brasil há traços que ficam marcados na nossa memória, tantos que alguns viram até leis do senso comum, pois quem não associa as regiões serranas com local de boa comida e aconchego? Mas uma coisa posso afirmar, que foi viajando pela Serra da Mantiqueira, nos estados de Minas e do Rio que pude experimentar belos pratos.
Muitos locais são devorados através dos olhos, de tão bonito e colorido que é o cardápio. Na Vila de Maringá, um dos três distritos do circuito de Visconde de Mauá, pude experimentar os sabores da comida interiorana no Restaurante Trem de Minas. Com diversos pratos da culinária regional e um ambiente acolhedor, o Trem de Minas chama atenção pelo seu fogão à lenha que faz as comidas borbulharem enquanto nos servimos, dando um gosto especial aos pratos.
