Brazuca
Comida típica alemã em Pomerode
A colonização alemã foi responsável por criar e desenvolver boa parte das cidades do interior de Santa Catarina. Desde grande cidades como Blumenau, até pequenos povoados como Pomerode.
A ligação com a cultura alemã, preservada até hoje na maioria destes locais, faz com que a região seja conhecida pelas festas e pelos bons restaurantes. Se você visitar Pomerode não pode deixar de conhecer o Restaurante Siedlertal. O local faz parte da rota chamada “Vale Europeu”, que passa pela cidade e por municípios como Jaraguá do Sul, Indaial e Timbó.
Siedlertal em alemão quer dizer "Vale do Colono Imigrante" e o nome do restaurante é uma homenagem aos imigrantes que abandonaram sua terras na Alemanha para construir uma nova vida no Vale.
O local que a tradicional comida alemã e alguns pratos exóticos, poucos conhecidos por quem não está familiarizado com a cultura. Schlachtplatte, Eisbein e marreco recheado estão entre os principais pratos do restaurante que funciona de terças a domingos, somente na hora do almoço. É uma boa opção para quem quer conhecer mais da típica comida alemã e provar um pouco de tudo, já que o restaurante funciona como buffet livre por cerca de R$ 30,00.
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