Patrícia Veludo
Recomendo vivamente
O Restaurante Paço dos Cunhas de Santar, localizado em Nelas, está inserido num solar do séc. XVII e rodeado de jardins encantadores e é uma das referências gastronômicas da região.
Quando visitamos o local somos logo surpreendidos pela decoração minimalista e pelas paredes de granito que conferem um ar moderno e diferente ao local. Mas não é só o design que chama a atenção, pois a sua ementa de cozinha de autor é maravilhosa e alia sempre vários produtos da região, assim como vários vinhos de referência.
No final da refeição aconselho a fazer uma visita guiada ao solar, onde encontrará coches, uma cozinha antiga, assim como várias adegas e caves.
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