Ricardo Martins
O Poleiro abriu as portas ao público em ...
O Poleiro abriu as portas ao público em 7 de Outubro de 1985 casa simples que ao longo destes anos sempre praticou uma cozinha de eleição baseada na cozinha tradicional Portuguesa acarinhando-a como uma herança, imprimindo-lhe também um cunho muito pessoal, defendendo sempre o princípio de que só com boa matéria-prima se faz uma boa comida, respeitando os sabores tradicionais tendo como base o azeite, e as ervas aromáticas. É frequentado por toda a classe politica nacional assim como presidentes e embaixadores de outros países , gente anónima de eleição e ainda gente do mundo artístico e do futebol. No livro de honras onde consta os maiores elogios, foi aberto por Maria Bethânia.



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