Jackeline Mota
Brincando de realeza russsa
Teresópolis, na região serrana do Rio de Janeiro, oferece um clima mais ameno que a capital carioca, perfeito para quem curte um friozinho. E foi pelo clima que muitos imigrantes europeus se estabeleceram na região. Nessa leva incluem-se os fundadores do restaurante D. Irene, dois siberianos que abriram a casa em 1964 para servir não apenas culinária russa, mas fazê-lo em um ritual muito especial.
O D. Irene, que funciona em um belo casarão ricamente decorado, serve de terça a domingo o banquete tradicional usufruído pela aristocracia russa da época dos czares. A refeição chega à mesa em 4 etapas, mais sobremesa, e uma vodca feita artesanalmente no local.
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