Restaurante A Vouzelense

O Restaurante A Vouzelense é um exemplo da cozinha angolana. Além do próprio nome, pode-se identificar a influencia portuguesa na comida. Não se assuste quando encontrar no cardápio a opção de sopas. Apesar do clima, a sopa é uma tradição angolana que se perpetua. Outra curiosidade é o consumo de maçãs (quem diria?).

A Vouzelense tem um ambiente funcional e fechado, o que é um refresco para o calor luandense. Peixe e frango estarão presentes em qualquer cardápio, mas eu indicaria o peixe d’A Vouzelense. Conversas a baixa voz, iluminação indireta e a presença de estrangeiros criam um clima de filme noir policial.