Um bom restaurante em Quatis
A cidade de Quatis foi um local onde as sociedades nativas habitaram por muito tempo. Com sua posição privilegiada, seu descampado, o serpentear do rio Paraíba do Sul que margeia e irriga as terras, desde cedo a região foi muito visitada por diversas populações. No século XVIII, buscando encurtar o caminho para São Paulo, as autoridades coloniais abriram uma via alternativa que acabou passando naquilo que seria conhecido como Encruzilhada dos Quatis.
De lá para cá, muita coisa mudou, transformando a cara da cidade até chegar em seu ápice na Era do Café. Atualmente o turismo toma conta do local, que possui diversos monumentos, pequenos museus e arquitetura clássica das eras colonial e imperial, que não se vê em qualquer lugar. Para percorrer os atrativos é necessária ter uma boa disposição ou um lugar onde a mesma possa ser revigorada, com os bons restaurantes da região.
