Pizzeria La terrazza

Da buona campana amo degustare la pizza nelle mie zone e sono sempre scettica di fronte alle produzioni di altre regioni. Ma anche curiosa, dato che in ogni luogo la pizza ha una propria caratteristica. Passeggiando sul lungolago di Capodimonte mi sono imbattuta nella pizzeria La Terrazza, un misto tra un grande chiosco in legno e un ristorante vero e proprio. Ad attrarmi è stato soprattutto lo spazio all'aperto con l'erba fresca del lungomare, tavoli in legno e grossi ombrelloni, e il fatto che la specialità fosse la pizza sulla pala. In pratica si tratta di una pala di legno, che corrisponde a due pizze tradizionali e che viene servita al tavolo. La pizza è croccante e sottile e più o meno con una pala e mezza si saziano a volontà quattro persone. Prima della pizza si consiglia di assaggiare i fritti, tra cui le ottime olive ascolane, per stuzzicare l'appetito.

De boa sino Eu amo a gosto a pizza na minha área e eu sou sempre céptico das produções de outras regiões. Mas também curioso, uma vez que em cada lugar a pizza tem sua própria característica. Caminhar sobre Capodimonte lago me deparei na pizzaria La Terrazza, uma mistura de um grande quiosque de madeira e um restaurante real. Me atraiu foi, sobretudo, o espaço ao ar livre com a grama fresca do mar, mesas de madeira e guarda-chuvas grandes, eo fato de que a especialidade foi pizza na lâmina. Na prática, é uma pá de madeira, o que corresponde a duas pizzas tradicionais e que é servido à mesa. A pizza é crocante e fina, mais ou menos com uma pá e meio será preenchido com quatro pessoas à vontade. Antes de a pizza é recomendado para provar o frito, incluindo as excelentes azeitonas recheadas, para aguçar o apetite.