Pepenero

O que dizer de um reduto da famosa cozinha italiana no meio da ilha de Bali, na Indonésia? Assim é o restaurante PEPeNERO, localizado em Jimbaran. O ambiente une o estilo simples e claro do oriente com o aconchego das cantinas italianas.

Mescle a isso o charme de uma entrada que consiste numa escada de pedras e plantas – é como atravessar um portal em direção a algo maravilhoso. Bali é conhecida por ser o refúgio de férias das pessoas ao redor mundo, reunindo no espaço de sua ilha muitos hotéis, resorts, spa’s e retiros espirituais.

No entanto, o local também é uma ótima opção para conhecer mais de culinária, uma vez que, reunindo pessoas de tantas nacionalidades, precisa agradar a todos os paladares. No cardápio, as típicas massas italianas, as carnes bem temperadas e pizzas. Destaque para o ravióli com carne servido em molho cor de rosa. Entre as carnes, os pratos de costela são os melhores por terem uma carne macia e suculenta.