Ladurée Paris Bonaparte

Existe um bolo que é típico de Paris e, por sua vez, típico de uma padaria em Paris, Ladurée. O doce, parecido ao maçapão, mas em cores, chama-se macarron e, apesar de tê-lo visto muitas vezes nas vitrines dessa pastelaria, na Rue Royale, perto da Place de la Concorde, nunca cheguei a prová-lo. O apelo do prato está em suas muitas cores: vermelho, azul, rosa ... em seu tamanho diminuto e seu preço exorbitante. Foi por esta última razão que a relação quantidade/preço nunca chegou a convencer a carteira das que, naquele tempo, éramos estudantes e nos alimentávamos somente de vitrines, produtos Auchan e menus universitários. Ainda assim, continua a ser uma festa de cores e espelhos Ladurée.