Aline Markowicz
Delicioso pastel com caldo de cana
A pastelaria Caminho da Serra é uma típica lanchonete do interior e parada obrigatória para quem vai para Santana do Riacho e/ou Lapinha da serra.
Localizada na entrada da cidade, o lugar é bem simples com mesas e cadeiras de plástico, pórem muito agradavel, limpo e acolhedor.
O Senhor Coelho, proprietário, recebe todos com cordialidade característica de um bom mineiro interiorano. O pasteis são bem recheados, feitos com massa caseira, sequinhos sem excesso de óleo, uma verdadeira delícia. A casa não tem muita variedade, possui apenas dois sabores: carne ou queijo , entretanto tudo é feito com muito capricho, pois os pastéis são fritos na hora e temperados com ervas da horta.
Nesse lugar tudo é preparado em seu devido tempo, pois enquanto os quitutes estão na fritadeira, as canas são moídas, sem pressa formando uma das combinações mas populares e gostosas do país. Alem disso, tem a opção de experimentar um delicioso molho caseiro que dá um toque todo especial nos pastéis de carne, e o melhor de tudo O preço é bem acessível.
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