Happy Hour em Bologna
A Osteria del Sole é um lugar super tradicional em Bologna. E como dizem os bologneses é dos poucos estabelecimentos que resistiram à revolução (O local foi inaugurado em 1465!!!!).
A Osteria del Sole é um lugar super simples, meio bagunçado e barulhento, mas extremamente acolhedor, sobretudo se você é um mochileiro ou um viajante sem frescuras. Ali se encontram jovens, estudantes, famílias e grupos de amigos que chegam ao local para beber algumas (ou várias) taças de vinho após o trabalho, comemorar ou encontrar os amigos. A garrafa de vinho é comprada no balcão. Não tem garçom! Na Osteria (como diz o nome) só servem vinho e não há cardápio de comidas. No entanto, você pode levar ao bar o petisco que quiser. Aliás, essa é a prática comum: as pessoas chegando com sacolas de snacks. A Osteria del Sole é um lugar legal para um bate-papo ocasional no fim do dia. Possui uma boa carta de vinhos brancos e tintos: Chianti, Sangiovese, Lambrusco, Cabernet, Sauvignon, Friulano – Rodaro, Pinot Grigio, etc.
Curiosidade: Originalmente, Osteria era o local onde serviam vinho e pouco ou nada se oferecia para comer ('Oste' é aquele que serve o vinho, daí o nome). Trattoria, por sua vez, era o local em que se podia comer e, sobretudo beber até mais tarde .Hoje em dia ambos oferecem praticamente o mesmo tipo de serviço, diferenciando-se apenas na nomenclatura.
