Simonetta Di Zanutto
pratos típicos de Friuli
Piatti tipici friulani
Assaggiare le migliori prelibatezze della cucina friulana, in un ambiente rustico e a poco prezzo. A Cividale questa osteria stuzzica il palato a qualunque ora. Se passate per la stretta via in cui è ubicata, non potrete fare a meno di fermarvi, anche solo per un assaggio. L'osteria , infatti, ha aperto all'esterno una degustazione (con vendita annessa) di prodotti tipici friulani. I tavolini e gli sgabelli dove poter assaggiare una tartina e bere un bicchiere di vino in compagnia chiamano i passanti ad una gustosa sosta. Per chi vuole pranzare, invece, all'interno sono a disposizione un paio di comode e accoglienti sale. I primi hanno porzioni "normali", ma i secondi e i dolci sono talmente abbondanti che è consigliabile dividere il piatto in due. C'è l'imbarazzo della scelta: cinghiale, baccalà o funghi con polenta, salame all'aceto, frico di patate, musetto e brovada, ciarsons, gnocchi col montasio e prosciutto crudo. Non ve ne pentirete!
Saborear os melhores iguarias da cozinha de Friuli, em um ambiente rústico e barata. A Cividale esta pousada provoca o paladar, a qualquer hora. Se você passar pela rua estreita onde ele está localizado, você não pode ajudar, mas parar, mesmo que apenas por um gosto. A taberna, na verdade, aberto fora uma degustação (com vendas adjacentes) de produtos típicos de Friuli. As mesas e cadeiras onde pode desfrutar de um sanduíche e beber um copo de vinho com os amigos chamam os transeuntes a uma paragem saborosa. Para aqueles que querem ter almoço, no entanto, eles estão disponíveis em um par de quartos confortáveis e acolhedores. Os ex-partes "normais", mas os segundos e sobremesas são tão abundante que é aconselhável dividir o pote em dois. Há muitas possibilidades de escolha: javali, bacalhau e cogumelos com polenta, salame com vinagre, batata Frico, nariz e brovada, ciarsons, gnocchi com queijo e presunto Montasio. Você não vai se arrepender!



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