Nagataya

Esta Brasserie de Hiroshima é especializado no prato típico da cidade (com permissão de Osaka): o okonomiyaki, uma massa à interessante pizza oriental com uma base de macarrão (udon), legumes, carnes, molho japonês, surtos de soja e uma cobertura de ovo por cima. Prepara grelhado sobre uma grelha que controlam vários chefs que não pare ainda; Veja como preparar já é em si um espetáculo.O local tem sem desperdício: é incrível o Hiroshima Peace Memorial Park, atravessando uma ponte e sair do parque para trás. A fachada é um japonês típico bar, de madeira e com as lanternas na entrada. No interior, a decoração evoca um local do ano 45 que a bomba atômica não tinha afetado, com telefones, ventiladores, outdoors e estações de rádio da época.Há uma barra baixa que você compartilhar com estranhos (estava a rebentar quando fomos), mas as tabelas individuais têm seu próprios ferro no meio para você preparar o prato.