Juan Manuel Sole
NAM Restaurant, José Ignacio, Uruguay
Eu recomendo você ir ao jantar para este lugar. Perdido na floresta indo José Ignacio (perto de Punta del Este), este restaurante está localizado. A atmosfera é imbatível. As tabelas são separadas como no gato e dificilmente são iluminadas à luz da vela. A comida é muito variada e exclusiva. Não diria que é porque é não é exatamente barato, mas se você tem que ir se ou se a conhecê-lo para jantar todos os dias.
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