Museu do Espumante da Murganheira

O Museu do espumante está situado em parte das dependências da Casa do Paço de Dalvares. Consiste em várias salas dedicadas a ilustrar o processo de elaboração de um vinho característico desta região vinícola de Távora-Varosa de alto Duero, chamado de "espumante". É um vinho espumoso muito semelhante ao champanhe francês (na verdade, é processado de forma idêntica), fresco e aromático, feito de uvas Malvasia, Godello, pinot noir e chardonnay, entre outras. Perto dali, em Ucanha, estão as "Caves da Murganheira", uma das mais importantes fábricas de vinho espumante da área, que também pode ser visitada.