Moinho

O Steinmühle, ou moinho de pedra em uma tradução para o português, é considerado o moinho mais antigo da cidade de Rothenburg ob der Tauber, originalmente o moinho foi batizado como “Bruckemühle”, ou moinho da ponte, por estar localizado entre duas pontes a Doppelbrücke e a Eselsbrücke.

Em 1650, houve a extensão do moinho com a construção de uma serraria autônoma. Em 1920 o moinho passou por uma modernização com o intuito de adquirir o título de Kunstmühle, que indicava o elevado grau técnico e de tecnologia do moinho. O moinho continuou em operação até 1980. Atualmente o prédio do moinho é uma residência.