Ju Afonso
Para abrir o apetite
Não há forma melhor de conhecer a gastronomia de uma cidade que visitando o seu mercado. No mercado municipal de Kos dá pra ter uma ideia das comidas mais populares, das mais comuns e também das mais exóticas. A quantidade de barras de gergelim (doces, salgadas, com passas, com chocolate...) e das frutas cristalizadas dá uma ideia do que os gregos gostam de beliscar entre uma refeição e outra. O preço das garrafas de azeite é um exemplo da fartura do produto. Os pacotes com temperos coloridos e nomes peculiares chama a atenção. O mercado é um colírio para os olhos (e para o apetite) e fica na praça
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