Carlos Olmo
Matariz
Brasil é surpreendente, porque ele é muito mais desenvolvido do que parece à primeira vista, na verdade, ter a sua própria tecnologia de lançamento de satélites, mas às vezes você achar comunidades que pouco mudaram estilo de vida desde a independência . Matariz é um desses casos. Quando chegamos, fomos para o único bar da cidade, onde as pessoas estavam bebendo cerveja no início da manhã, e foram os donos da pousada que estávamos procurando. Fizemos uma caminhada pela vila, e pudemos ver como preparar a farinha de mandioca em casas tradicionais de adobe e bambu, chamado de "Casa da Farina" com raladores, fornos e prensas base de mão de obra operacional.
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