Mama Roma

In Russia, prima o poi avrete senza dubbio nostalgia della cucina italiana. La catena di ristoranti Mama Roma a San Pietroburgo è senza dubbio la soluzione ideale per ritrovare qualche sapore di casa nostra. Si può partire con una classica bruschetta o una focaccia, quindi il ricchissimo menu include una gran varietà di primi piatti appetitosi, che includono penne, spaghetti, tagliolini, gnocchi e risotti. La qualità è davvero alta, nonostante cuochi e camerieri non siano affatto italiani, ed i prezzi sono piuttosto economici. I secondi piatti includono specialità di pesce (salmone, trota, frutti di mare), carni bianche e rosse e persino l’ossobuco con polenta. Evitare i risotti, l’unico piatto che non era cucinato in modo ottimale. Noi abbiamo testato due differenti locali, quello in Via Karavannaya 3 (metro Gostiny Dvor) e quello Corso Zagorodniy 23 (metro Dostoyevskaya). Tutti e due sono molto caratteristici e ricordano una classica trattoria toscana, ci siamo trovati benissimo in entrambi, forse il secondo un pizzico di qualità superiore. Costo medio di una cena circa 50 euro per 3 persone, ordinando: bruschetta con patè di olive, focaccia (sufficiente per tre), tre primi piatti, due secondi piatti (carne e pesce con contorno), 2 soft drink, una birra locale da mezzo litro e mancia. Non è necessaria la prenotazione.

Na Rússia, mais cedo ou mais tarde você vai, sem dúvida, saudade de cozinha italiana. O restaurante da cadeia de Mama Roma em St. Petersburg é, sem dúvida, a solução ideal para encontrar algum sabor da nossa casa. Você pode começar com a bruschetta clássica ou focaccia, então o rico menu inclui uma variedade de pratos de massas deliciosas, incluindo penne, espaguete, macarrão, nhoque e risoto. A qualidade é muito alto, apesar de cozinheiros e garçons não são italianos em tudo, e os preços são muito baratos. Os pratos principais incluem frutos do mar (salmão, truta, frutos do mar), carnes brancas e vermelhas e até mesmo osso buco com polenta. Evite arroz, o único prato que não foi preparado de uma forma optimizada. Nós testamos duas salas diferentes, uma na Via Karavannaya 3 (Gostiny Dvor metro) e do Curso de Zagorodniy 23 (metro Dostoyevskaya). Ambos são muito característico e uma reminiscência de uma trattoria toscana clássico, que amava tanto, talvez a segunda pitada de maior qualidade. O custo médio de um jantar de cerca de 50 euros para 3 pessoas, ordenando: Bruschetta com pasta de azeitona, bolo (o suficiente para três), três primeiros cursos, dois pratos principais (carne e peixe com legumes), 2 refrigerantes, cerveja local, a partir de meio litro e gorjeta. Não é necessário reservar.