Raphinadas - Raphaella Perlingeiro
Vinícola Mais Antiga de Champagne
A casa Ruinart é tida como a mais antiga da região de champagne na França. Você pode reservar por e-mail uma visita guiada em português para conhecer o lugar, o que eu acho uma super vantagem. Essa vinículas maiores da região tem mais ou menos o mesmo roteiro de explicação, então é bom escolher uma que ofereça alguma vantagem.
Das tops, achei a visita de melhor qualidade, a mais didática - é claro que em português sempre ajuda - e a em que me senti mais bem recebida. No final é feita uma micro-degustação, Eles contam um pouco sobre as diferenças entre os sabores e os diferentes métodos usados. Aprende-se um pouco sobre a história do vinícula associada à história da região, vê-se a produção acontecendo ali na sua frente.
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