That Good Trip. Blog de viagens e experiências pelo mundo
Vegetariano com sabor em Curitiba
É um restaurante que fica escondido no bairro do Bom Retiro. Quem me levou lá foi uma amiga, e ela fez tão boa propaganda do lugar que fiquei curiosa pra saber o que encontraria por lá. O lugar existe desde 2010. Eles são um restaurante vegetariano gourmet, ou seja, os pratos são sem carne e utilizam na sua maioria elementos orgânicos, mas a forma de preparo tira a impressão de que é comida vegetariana. Todo dia há um cardápio diferente, que pode ser consultado na web deles, tanto para o almoço (buffet) como para o jantar (a la carte).
A idéia do local é que a alimentação deve repor as energias tanto do corpo como da mente, por isso o espaço é bem tranquilo e arejado.
Com cada refeição é servido chá gelado. No dia que fui me chamou a atenção a beringela adocicada que comi junto com um tortelini e vários vegetais com molhos e especiarias. Sorte que é serviço buffet, assim pude repetir. E a sobremesa foi uma espécie de pudim com frutas vermelhas que estava divino. Há algumas vagas de estacionamento dentro. Confira outras dicas como esta no'https://www.thatgoodtrip.com.'
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