Jan Margot
Restaurante Le Gong Kum de Chiang Mai
Na cidade de Chiang Mai, quando se trata de turismo é difícil encontrar bons restaurantes ou saber diferenciar-los, porque alguns deles estão em locais onde se passa por acaso. Este é o caso do restaurante Vietnamita, Le Gong Kum. Excelente comida a preços de cerca de 10-12 Euros por pessoa, fazendo a conversão. Absolutamente encantador, lugar aberto de 07:00 a 21:00, embora durate o dia poderá gostar um pouco mais do lugar. Mas a noite também tem grande encanto. É uma bela casa com um jardim maravilhoso com papagaios, balancés e todos os tipos de plantas tropicais. A decoração é definida ao pormenor com figuras, lâmpadas penduradas, bonecas, vasos antigos, caixas de doces, etc.
E na entrada, um velho Peugeot 309. É absolutamente estilo colonial, correspondente ao período da colonização francesa da zona de Indochina. É surpreendente encontrar este sitio em Chiang Mai e a comida é de excelente qualidade e autenticamente vietnamita. Seu extenso menu está em Inglês e as rações requintadas embora não abundantes, tornando-se necessário encomendar pelo menos um prato por pessoa para compartilhar e se está com fome, mais. Não hesite em experimentar os rolos clássicos, são deliciosos, vienamitas todos. Aconselho pedir as especialidades, acertaréis com certeza. Encontrar o restaurante é complicadito. Para referência está a rua Huay Kew que começa num dos estremoa do antigo fosso da cidade. Vindo a partir da área do fosso, passa-se um centro comercial chamado Central Kad Suan Kew. A cerca de 100 metros deste lugar, mas no passeio contrário, verá uma grande casa branca com um jardim. Logo a seguir, inicia um pequeno beco sem saída chamado Jann Saap Soi. No final do beco está o restaurante. Os taxistas e os Tuc Tucs devem conhecer o restaurante, pois é popular entre os locais (não vai encontrar um único turista). A melhor coisa é que se vá de táxi ou Tuc Tuc e para voltar pode chamar um táxi ou descendo a Soi até ´rua Kad Suan Kew onde pode chamar um Tuc Tuc sem problemas.
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