Luis López
A experiência culinária divertida
No coração de Essaouira, uma das cidades costeiras mais populares do Marrocos, fica o L'atelier Madada uma oficina de culinária marroquina muito bem cuidada que oferece cursos de culinária a bom preço com város menus de pratos tradicionais do país e também doces. O chef, Mouna, explica pausadamente, como cozinhar tajines ou pílulas para depois prová-los no restaurante que estão delicadamente decorados. Uma ideia original, incluindo elaboração dos cardápios, receitas, degustação e uma visita ao mercado de especiarias. Um sucesso.
