A bodega do Antônio
A Bodega Las Mercedes é um lugar pequeno e aconchegante perto do Paseo de Zorrilla (a rua principal de Valladolid) e da ponte levadiça, em frente à praça de touros, onde os clientes habituais são isso: clientes habituais, por tudo de bom que oferece o lugar, tanto em nível de consumo como de ambiente.
Você pode provar de tudo um pouco, dependendo do dia: camarão à la gabardina, empanadas, morro com tomate, champignon com magro, lingueirão, lula, anéis de lula, batatas à la importância, almôndegas recheadas com bonito, ovos com bechamel, punho, bucho, chouriço e lomo, lagostins grelhados com alho, anchovas em vinagre, sardinha cru no azeite, "matrimimonio" (anchova, vinagre e pimentão vermelho preparado em uma torrada), atum, salada de tomate e o que nunca falta: tortilha de batata de Modes e croquetes variados, a torrada de queijo, o torresmo e o bacon, que, acompanhados das magnificas cervejas que Antônio (seu dono) serve, fazem com que as pessoas que entram voltem a repetir.
