Ana Carolina Pan
La Vera Porchetta
Nos últimos tempos estão aparecendo mais opções de comida de rua em São Paulo. Além dos carrinhos de cachorro-quente, milho verde, pipoca e batata frita, e dos vendedores de café-da-manhã, uma nova onda de food trucks e bancas gourmets estão invadindo as ruas a fim de agradar paladares. Seguindo esta tendência, é possível encontrar, na porta do restaurante Vianna, o carrinho La Vera Porchetta, às quintas e aos domingos. O conceito é simples: um lanche de pernil à moda italiana, com molho salsa com um toque de limão siciliano e torresmo crocante. Uma delícia! Também dá para encontrar o carrinho
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