Blaise
Uma pedacinho da Espanha
Embora o estilo ibérico esteja um pouco estereotipado, esta rede de restaurantes localizada no Reino Unido oferece um belo pedaço da Espanha. Como muitas vezes acontece fora da Espanha, segue o estilo de decoração típica da região sul, principalmente da Andaluzia.
O cardápio oferece várias possibilidades de deliciosas tapas, que têm propostas que não deixam nada a desejar em relação a uma autêntica tapa na Espanha. Nós comemos frango com molho de cogumelos, salada de jamón e peras, batatas bravas, e para harmonizar com os sabores de pão, trouxeram uma tigela de azeite extra-virgem e vinagre
Balsâmico.
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