Carlos Olmo
Adega de alto nível
José Luis, um dos chefs mais conhecidos em Valladolid, projetou dois ambientes para o restaurante: um bar de tapas e uma sala de jantar onde você pode provar os pratos tradicionais da cozinha castelhana, tudo regado com uma adega avaliada em mais de 300.000 euros, cheia de Vega Sicilia. Provamos as tapas Navegantes, anchovas marinadas com tomate conflitado e vieiras assadas... tudo estava delicioso, acompanhado com vinho Yllera 95. Muito bom!
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