La Taberna de Gaia

Viajando por el Camino de Santiago desde Astorga a Ponferrada, nos sorprendió encontrar este restaurante en un pueblo casi derruido, Foncebadón, muy cerca de la Cruz de Hierro. Aprovechando las vistas estupendas que los nevados montes del Teleno nos ofrecían, paramos a tomar un café que resultó de puchero. Al entrar nos atrapó la magia del lugar, entre medieval y celta. La taberna está construida con piedra y maderas viejas y al igual que su rústica decoración, el personal lleva la indumentaria que corresponde a la época. Las historias y leyendas ancestrales que cuenta su tabernero contribuyen también a recrear este ambiente. El resultado fue que no solo tomamos un café de puchero para calentarnos, sino que después del paseo decidimos quedarnos a comer en tan peculiar lugar. Su cocina es tradicionaI, con buenos productos de la zona y aunque su carta no es excesivamente amplia la calidad y el precio la hacen apetecible. Podemos elegir "Ninfa del río", una sopa de trucha. Sortilegio de huerta con toque blanco, así llamada su crema de calabaza con queso. "Doncel marino en cuna de barro", o sea langostinos a la plancha servidos en teja árabe y otros platos con evocadores e imaginativos nombres. Nosotros comimos "Trinchado medieval" que es un revuelto de verduras con huevo y churrasco de ternera sobre pan. Todo regado con vino tinto. Finalmente, sin poder resistirnos, probamos los postres caseros, "Tarta de la abuela", que es un pastel de chocolate y galletas y la "Diosa blanca", una deliciosa tarta de queso. Según nos contó su propietario, la Taberna cierra el día de Navidad y abre el 1 de febrero.

Viajando pelo Caminho de Santiago de Astorga para Ponferrada, fomos surpreendidos ao encontrar este restaurante vila quase arruinada, Foncebadón, perto da Cruz de Ferro. Aproveitando as excelentes vistas para as montanhas nevadas de Teleno ofereceu-nos, nós paramos para o café que estava fazendo beicinho. Ao entrar, pegou a magia do lugar, entre medieval e celta. A taberna é construído com pedra e madeira antiga e como a sua decoração rústica, roupas desgaste pessoal correspondente ao tempo. As histórias e lendas antigas que conta sua tabernero também contribuem para recriar esse ambiente. O resultado foi que não só tinha um pote de café para se manter quente, mas decidiu ficar após a caminhada para comer em um lugar tão peculiar. Sua cozinha é tradicionaI, com boa produtos locais e embora a sua carta não é a qualidade overbroad e preço torná-la palatável. Podemos escolher "Rio Ninfa", uma sopa de trutas. Sortilegio pomar com toque branco, nomeou seu queijo creme de abóbora. "Berço Marinha Doncel de lama" ou camarões grelhados servidos em azulejos árabes e outros pratos com nomes sugestivos e imaginativas. Nós comemos "Escultura medieval" é um ovo mexido e legumes com bife de carne no pão. Todos regadas com vinho tinto. Finalmente, incapaz de resistir, tente as sobremesas caseiras, "torta de avó", que é um bolo de chocolate e biscoitos e "Deusa Branca", um delicioso cheesecake. Como dissemos o proprietário, a taberna está fechado no dia de Natal e abre a 1 de Fevereiro.

Despues de un camino por una carretera estrecha y paisajes extraordinarios, comimos en restaurante decoraado que nos llevó al medievo. Buena comida a buen precio y amabilidad de los dueños. Un 10

Depois de uma estrada ao longo de uma estrada estreita e paisagens extraordinárias, que comeram no restaurante decoraado que nos levou para a Idade Média. Boa comida a um bom preço e simpatia dos proprietários. 10

Nunca hubiese imaginado encontrar un restaurante con ambiente y cocina medieval en Foncebadón. Comida bien elaborada en un ambiente muy conseguido. Lo descubrí haciendo el camino francés llegamos cansados y allí recuperamos fuerzas. Nunca olvidare este lugar y sus alrededores.

Eu nunca imaginaria encontrar um restaurante com uma atmosfera medieval e cozinha em Foncebadón. Comida bem preparada em um ambiente de muito sucesso. Eu o descobri fazendo o jeito francês em que chegamos cansados e lá recuperamos a força. Eu nunca vou esquecer este lugar e seus arredores.