Gastronomia francesa pelas areias de Copacabana
Para quem gosta de culinária francesa e estiver aproveitando a praia de Copacabana em um dia de sol, tem que conferir o La Fabrique. O restaurante atrai muita gente, principalmente aos fins de semana, por estar de frente para o mar e ter bastante mesa do lado de fora. Além do atendimento excelente e comida boa, eles têm um público fiel. Então é bom chegar cedo e ir com tempo para aproveitar o lugar e principalmente a vista.
Um dos pratos mais gostosos é o camarão sauté que vem com um molho picante. Ele é acompanhado por bolinhos de arroz empanados no gergelim. A combinação é simplesmente incrível. Tudo estava bem temperado e servido. Aliás, o menu de bebidas do La Fabrique é excelente. Eles contam com diversos drinks. Então para acompanhar esse prato, vale a pena tomar o Spicy Passion, que é doce e leve. Ele é feito de vodka com pimenta e maracujá. Uma delícia.
Outro prato que é bom é o filé mignon que é grelhado com queijo roquefort. O molho é uma delícia e é feito com batatas e legumes. Esse prato é bom aproveitar com um vinho e a carta do restaurante conta com diversas marcas e dos mais variados preços. Então fato que sempre vai ter uma garrafa com um preço mais em conta. Além disso, há diversas marcas de cervejas, das tradicionais às artesanais.
Já para a parte de sobremesa, a mais gostosa é o petit gateau, tipicamente francês. Outra que é sensacional é o crepe de chocolate com nozes, o sorvete de café, entre outros. Há também uma sobremesa bem brasileira que a combinação é bem refrescante: tapioca de leite de coco com hortelã e manga. Ótimo para um dia de calor.
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