Carlos Olmo
Restaurante la Abadìa del Ángel
O grupo de Abadia tem dois restaurantes em Mérida, a Abadia e a abadia do anjo, o último em uma casa de mais de 50 anos, reabilitados uma vez que apresenta espacioscomo sala "Frida Kahlo", o hindu, "a varanda dos poetas," quarto "Ochum dream", o sótão colonial e os portais de Diego Rivera, com seu imenso e colorido mural "A criação do mundo".
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