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Buvette significa fonte de águas térmicas (traduzido do Francês) e isso é exatamente o que é.
Está localizado exatamente em frente a estação de termais Termas de Chaves onde se encontra um pequeno prédio onde as famosas águas termais são oferecidas como bebida. Na entrada há belos jardins com bancos para sentar, de onde parte uma rampa que leva a uma área onde está o mostrador (ocupados por pessoal da estação termal), onde há uma fonte de água jorrando a temperatura de 73ºC, e se quiser, te dão um copo para beber. Eles dizem que a água possui propriedades terapêuticas contra dores e problemas digestivos.