Claudia Monaco
A cidade das tortas.
O Koffiehuis Confeitaria e Restaurante de Carambeí está localizado num lugar muito especial. Dentro de um parque histórico que preserva a memória da colonização holandesa com réplicas de construções e paisagens para retratar o estilo de vida dos colonos da época.
O Koffiehuis é uma confeitaria especializada em tortas e em maio tem o Festival das tortas no parque. O primeiro atendimento e escolha das tortas é feito no balcão e depois o prato é levado à mesa.
Os sabores variam dependendo do dia, pode ser de nozes, cheesecake de caramelo, prestígio, minha favorita, a tradicional torta alemã e outras. Um colorido de encher os olhos, com sabor.
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