Erci Santos
Kagaya
Apesar de ser uma pequena ilha se comparado a muitos outros países, o Japão não se inibe e mantém a tradição de sua grandeza herdada dos tempos imperiais. Para os viajantes que desejarem provar um pouco da hospitalidade majestosa do país, uma opção é escolher o Kagaya Hotel, cinco estrelas localizado na prefeitura de Ishikawa. Construído no antigo estilo imperial japonês, a simplicidade das linhas esconde um verdadeiro castelo moderno, com todas as comodidades dignas de um rei.
A começar pela gastronomia, um espetáculo à parte no hotel. Divididas em quatro menus, as refeições do Kagaya atendem às demandas das quatro estações do ano, servindo pratos que se adequam aos ingredientes da época.
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