Poitou-Charentes
Jonzac
Uma das cunas do cognac e do pineau
Jonzac está no coração da Haute-Saintonge e é um dos berços do conhaque e do Pineau des Charentes. Embora, há alguns anos atrás, a cidade descobriu que as suas águas, ricas em minerais, serviam para algo mais que matar a sede. Jonzac é conhecida pelo seu famoso centro terapeutico de termas. Localizadas no meio do que antes era uma pedreira, estas termas foram descobertas em 1980, quando uma escavação revelou a existência de nascentes de água quente (65-68 ° C) subterranea com propriedades terapêuticas. Hoje em dia, oferecem os tratamentos específicos, terapias e programas de relaxamento.
Mas esta cidade também tem um maravilhoso castelo do sec. XI onde estveram alojados hospedes ilustres como Henrique VI ou Louis XIV. Actualmete, o castelo é a camara municipal da cidade. Mesmo em frente à praça do castelo, pode-se ver a curiosa rua medieval de Champagnac rua medieval (uma sucessão de passadiços entre pequenas arcadas e pátios empedrados) e o antigo convento das Carmelitas. Não ha tempo a perder se quer seguir todos estes planos!
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