Brazuca
Um cafezal em pleno centro de São Paulo
O Brasil é um dos maiores produtores de café do mundo e a região de São Paulo uma das principais do país. Antigamente encontrar cafezais gigantescos nas proximidades da capital era comum, hoje, com o crescimento avassalador da cidade isso é quase impossível, quase. São Paulo ainda conta com um cafezal em pleno centro da cidade.
O Instituto Biológico é o responsável por abrigar, em uma área de 10 mil metros quadrados, o único cafezal situado no “coração” da cidade de São Paulo. O local, mais do que uma produção de café em si serve para realizar testes e estudos sobre as plantações de café. Todos os anos, em maio, o local realiza um ato simbólico de colheita do café, que é o início da colheita também nas plantações.
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