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Restaurante Goûts Et Couleurs
O Chef Jean-Luc FAU mostra que a arte pode ser expressada de várias formas. Com mais de 16 anos de experiência no mundo da gastronomia, este profissional dedicado à cozinha criativa convida os comensais para provar as suas fabulosas especialidades gourmet, entre as quais estão: camarão cru, picados e temperados com azeite de fores de sabugueiro, coberto com cubos de manga e uma gelatina de coral, bem como a lula acompanhada por manjericão, anis verde e uma emulsão de tinta violeta.
